1斤左右的肉还比较嫩,水质还行的偶尔带条把回家尝尝,太大太小的都没吃头。
水质好的地方钓的毛子吃起来还是不错的,肉质跟大翘嘴的感觉差不多。烧的时候用生抽,耗油,黄豆酱烧。保证好吃。我上周就是这样做毛子的,一样好吃。
毛子随钓随扔
一斤内的可以清蒸。。。大的腌制后做糍粑鱼。。。。
你在哪里钓这么多?我专门在江里钓这货!可也没中过几条。个人感觉鲤鱼很好吃的,不需要太高级的本事做出来的比菜场买的鱼好吃!
最近在鲁湖港,汤逊湖,钓的基本都是这东西