鲫鱼豆腐汤
汤还不够白,鱼下锅煎之前要把尾巴鱼鳍去掉再拿热水把里里外外烫一遍把黑膜去掉,大火煮出来的汤才鲜白
用开水 别用生水 咋煮都白
猪油煎鱼,煮好开水等倒
失误了,用的冷水
学习了
看着好腥啊
关键是必须油煎两面金黄,然后刚烧开的水入锅汤烧出来才浓白