钓上来一条没见过的鱼,有牙齿,不晓得能吃不。
淡水白鲳,我们这边过不了冬,应该是养殖的跑出来的,适合红烧,比较腥味重。
腥味重?那不好吃啊
白昌,肉质鲜美!蒸煮红烧随便搞,难得钓的到,去年涨大水塘里跑出来的~
受教了
食人鱼类
主要看跑出来多久了,时间短就很重腥味吃不了,因为这家伙都饲料养的,出来时间长就会好一点,清蒸还是不建议,红烧靠谱。
不会是去年跑出来的,这东西15℃以下食欲就很差,8℃以下就开始死了,我叔叔养这个的,每年5月左右才开始放苗,2.3指大,长的巨快,水温高24小时进食,连自己粑粑都吃,到中秋节边就可以钓出来上市零售了,基本都一斤左右,到国庆节就得全部捞上来上鱼贩子,那时候基本3斤左右,如果有漏网之鱼除了钓上来就只能等天冷冻死浮上来,他每年冬天都捡不少死的烘鱼干,还没看过他养的哪条在衡阳过冬
这鱼没红眼桂鱼好吃,也赶不上翘嘴,甚至草鱼都比它有味道。我现在都有点想吃土鲮鱼了,有高背鲫三角形鲫鱼更更甜。
广东中山叫红鲳,4豆一斤,钓这个要用防咬线的,否则很容易切线。用鸡肠好钓(不过很臭!)
白鲳鱼