近几天和儿时的小伙伴相聚,游玩的过程中聊起来小时候的一些事,还记得那时候的暑假,我们每天都会往村边的小河里面跑,抓点河蟹小鱼之类的,真的是特别好好玩,光脚走在浅水区里的感觉还是很舒服的,至于深水区的话,没有哥哥们在身边我们是不敢去的。
以前河里的小鱼小虾特别多,但是近些年却变得越来越少,工业发展的确是很快,但是周边的水域也都不可避免的受到一定污染,很多鱼儿都差点灭绝了,反正普通的河道里想要抓很多鱼,现在几乎是做不到了。正在逐渐消失的几种河鲜,20年前有很多,你能认出哪几种?
第一种,石爬子鱼 不知道你们是否听过,这是一种淡水鱼类,平时最喜欢就是待在那些激流后的石块下面,这种鱼最大的特点就是脑袋大,而且是扁扁的那种,鱼嘴旁边长有性感的小胡须,这种鱼十分特殊,整体是比较光滑的,好像没有鱼鳞的存在。
因为在水里喜欢会贴着石块,所以被大家叫做石爬子鱼,这种鱼对水质还是有一定要求的,现在的环境确实不适合它生存,所以哪怕是肉质鲜美,但是你现在也很难找到了。
第二种:芝麻剑鱼
这种鱼身体表面长满黑芝麻一样的小点点,身体外形酷似宝剑,所以就被人们称之为芝麻剑鱼。这种鱼被许多人认为是最美味的淡水鱼类,而且老少皆宜很滋补,这种鱼同样是对水质要求很高,平时喜欢生活在一些溶洞种,所以捕捉也比较难,在市场中不太常
第三种,牛尾巴鱼 牛尾巴鱼是黑龙江附那边的珍贵冷水鱼类,体外也是看着没有鱼鳞的,色泽是比较尊贵的浅黄色,所以又被当地人称之为“招财鱼”、“富贵鱼”,钓到这鱼的人往往开心得像钓到金元宝一样,这种鱼刺少肉嫩。
第四种,禾花鱼 禾花鱼也被叫做荷花鲤鱼,这种鱼和其它鱼类不一样,一般都在稻田里面生长,所以也被许多人叫做稻花鱼,因为以前人们种水稻,用的都是农家肥,所以这种鱼类可以很好的生长,现在的农田基本都改用化工肥料了,虽然省事效果好,但是这种鱼却无法生存了,因为变得越来越少见。
这几种鱼全认识的没几个吧
石爬子,四川多 尤其广元一带餐厅煮火锅还是比较普及的。芝麻剑,也叫班鱯。红河流域贵州广西地区现在几个县还是比较多的餐厅主打食材贵的都卖200/斤 牛尾巴,也叫大鳍鱯。依旧重庆四川地区比较多。长江也不少,油炸以后红烧味道不如黄鸭叫。
禾花鱼 荷包鲤贵州广西特色食材,都还是比较普及的品种。西北地区兰州甘肃少数水域有公斤级的大荷包鲤。这些都不算稀有品种,顶多算我们岳阳地区不太常见。多外头晃悠钓钓鱼这些都比较容易搞到
牛尾巴在长江还是不少的,在我们华容河偶尔可以钓上来条把
禾花鱼我们岳阳基本上看不到,在株洲那边还有
汨罗水库有牛尾巴。
震哥,汨罗水库最近晚上情况如何。晚上要不要搞起。
还有很大的牛皮
我这个月冇空,要教学户外游泳。
马口桃花鱼呢
我今年在水库钓了好多马口
好家伙,最南最北地区的鱼都被你搞进来了芝麻剑 荷花鲤广西多了去了牛尾巴北方多了去了,只是你没见到而已
反正我们岳阳没了
什么水库啊
不会让你钓的
禾花鱼比我们这里的鲫鱼好吃很多,无鱼鳞少刺