感觉土鲮钓起来好玩不好吃(可能也是我不会做)小土鲮油炸出来就吃杠杠的哦
大土鲮不知道怎么做,
指甲非你带回来
土鲮就是
挡针取的鱼没有捡出去丢掉
鱼刺太多,大的可以做鱼丸
鱼丸上次试着做过一次,没做好不好吃
放多点油去煎,煎脆之后换高压锅压,喜欢辣可以加老干妈去
炸干后加点水,生抽,豆鼓闷个五分钟左右,放点葱花。美味!
同上
这个可以试一下
炸之前可以把尾巴剪了,炸好后码上豆豉,加蒜,辣椒,姜,盐,糖,酱油,放高压锅里面闷20-30分钟就做好豆豉鲮鱼了。吃不完的记得放急冻可保持1-2年,做菜的话可以拿一些出来炒辣椒大蒜或者炒青菜很入味,或电饭煲煮米饭快熟时用小碗装些豆豉鲮鱼放进去闷热,菜都不用炒了省时省力。
又学会了好多做法
正果二三两的大白条也可以这个做法,很好吃。
土鲮还可以,麦鲮不好吃
酱汁要不要没过鱼身
今年大白条好像比较少,以前2-3两的大白条能随随便便钓10-20个。把目前这批斤非撸了先
不用,把豆豉,蒜,辣,姜,盐,糖,油,酱油搅拌混合好,一层鱼(鱼干可提前撒些细盐)一层豆豉码好开蒸即可。
搞起
你又不会做
我说在高压锅里面,酱汁不用没过鱼身嘛