我初学钓鱼的胜利成果～香酥小白条

我开始钓鱼还不到两个月。原因就是老爸好钓鱼，可四月份做了心脏支架，家里不放心让他自己出去，我呢，因为疫情工作又不忙，所以理所应当的成了陪钓的。

一段时间下来，自己虽然不会钓，但也偶尔能蒙上一两条。没想到渐渐的上了瘾。装备也慢慢置备了起来。

虽然我很努力，但是钓的最多的就是小白条了。冰箱里冻着一大坨。这小白条扔了可惜，炖又太小，留着又占地方，也挺头疼。

前两天听人说小白条可以炸着吃，决定试一试。

小白条掐头破肚，清洗干净。盐少许，酒去腥，搅拌一下；腌几分，裹面粉，小火慢煎；致两面金黄时，盛出摆好，撒上薄薄一层椒盐。酥脆可口，咸淡适中，骨脆肉酥，焦香满口。还是真好吃，哈哈…就是鱼太小，收拾起来比较费事。不过这也算是我初学钓鱼的胜利成果，所以，还是非常开心的！