这两天趁着实习结束有空就赶着去钓几竿解解毒,因为在上班时老是偷偷的看钓鱼人上面大师发的帖子,每次看得我都是心思思的,手痒得很!
这两天抽空到我大伯那个废弃的鱼塘里钓鱼,我爸说有罗非和塘角鱼,但是每次都只能钓到这种过山鲫,钓的期间它们一直在打水,估计鱼塘里只有这种鱼了。不过这种鱼真的很厉害,晚上没拿东西盖住,他们直接跳出来,从卫生间爬到厨房门口了,昨晚要不是我煮宵夜都不知道它们跑哪里去了!
最后我想问一下钓友们这种鱼怎么处理的,像平常家鱼那样处理吗?不过看着他们的鱼鳞挺硬的,鱼鳃那里也不一样?可以吃的话,拿来篜,红烧还是煲汤的?
煮汤靓个鲫鱼汤
煮汤还是不错的!!
煲汤。试过你就知道是个好东西
我每次是放流,处理太麻烦了,吃两下就没了
今晚试试
这个没关系的,我爸处理的
真是这样的话,下次还去钓了
但是我爸说蒸着吃,我是怕鱼刺多的
铁甲鱼要带手套杀,怎么吃都可以,肉质细腻
把鱼鳞和鱼头剁了用来煲汤,好甜
肉跟罗飞的一样没啥小刺,去完鱼鳞,肉摸着很嫩的,就是处理有点麻烦