涨水的鱼，退水的虾，这句谚语说的没错

钓友们大家好，哈尔滨已经进入夏季，气温持续升高，还有鲫鱼大多已经过了产卵期，已经返回江心深水生活，现在想要鱼获多多就要起早或者夜钓了，其它时间不用考虑了。还有就是江水下降很快，这也给钓友们找到了另一个乐趣，那就是捞虾，带上你得抄网，找一个长钓鱼水流不急得地方，岸边有水草的地方更好，现在的虾也处在产卵期，个个肥肥的，捞回家洗干净用热焯下，晾干用耗油辣椒一炒，鲜美极了。

看吧，钓友捞的给了我点，现在虾很好捞，晚上也可以捞到，但是要注意安全，切记不要独自出行，不要在陌生水域捞，你不知道哪水深，切记！

仔细清洗干净，把虾里的草叶子，清理干净 多冲几遍水，然后过水晾干待用

切点葱末，辣椒段，姜丝啥的，锅放少于油，放葱末辣椒炒香，然后一勺耗油，料酒 倒入虾大火炒干就可以了，调味料自己放

着期间和了一块面，因为不爱吃米饭，正好有一小把韭菜，和新买的鸡蛋，包几个饺子吃吧，简单还实惠，我虽然胖胖的但是肉类也不总吃，也不馋肉，再说冰箱里还有鱼呢，我也爱吃韭菜鸡蛋馅的饺子

趁发面的时候把馅做好，三个鸡蛋，少许韭菜，其实两个鸡蛋就够用了。馅里放一勺耗油提鲜，少许盐，不要放多了，味精也不用放了，鸡蛋就够鲜得了。

醒好嘞面，开包，二十个饺子正好馅用没了，包饺子简单，自己和的面还筋道，擀皮还薄，

锅里提前烧水，饺子包好就可以下锅了

一盘饺子，一盘菜，吃的沟满壕平的，休息一会去太阳岛闷鲤鱼去，疫情期间没工作，已经在吃老底了，发帖子不是为了混积分，是想给钓友们添点乐趣而已，