休息在家做DIY冷冻
专攻非洲鲫2020-05-21 16:48:20
今天我休息在家，想要野钓罗非季节快到了，做些冷冻准备出战。之前我发过做DIY腥味冷冻的贴，今天就分享我做肝味冷冻的做法，给大家参考参考
第一步：从市场买回来的原料要处理，图2中打圈的是丢弃不要，然后把要加工的部分切成小块。
第二步：把水烧开，把切好的原料过一过热水去除肥油和杂味，捞起后上锅蒸熟。这个时候准备做冷冻的各种东西。
第三步：原料蒸熟后，会有一些原汤，把原汤掉在量杯里备用，然后就是把原料搅成肉泥。搞掂后，在原汤加入适量的香虎酒、复合氨基酸、鸡粉，混合后掉进肉泥里搅拌成半糊状，加适量的面粉增粘，加适量的鸡肝粉和商品罗非饵收水，最后装袋放冰箱冷冻。
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