一鱼两味1丝瓜鲮鱼汤、2掘金山 、回味无穷，

今天钓鱼回来、时间尚早、就用今天钓的鱼来做美食、

l、去其骨

2、鱼骨另′用、取肉切成薄薄的鱼片

3.加入盐、陈皮等佐料、别放姜、自己喜欢的味

4把鱼片摔打二、三十下、变成鱼胶与鱼片

5、用山泉水慢火煮

这个顺德名菜（掘金山）

味鲜、嫩、滑、老人、小孩喜欢

鱼骨煎好煮丝瓜汤、棒

最后感谢钓友观帖、祝断杆、线、钩、爆鱼护