各位大师，武昌鱼要怎么做才好吃？
龙岗野钓老朱2020-05-17 17:22:54
昨晚上了几条斤非，同事上了条武昌鱼。留了一条斤非一条武昌鱼，请问武昌鱼怎么做才好吃？
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昨晚上了几条斤非，同事上了条武昌鱼。留了一条斤非一条武昌鱼，请问武昌鱼怎么做才好吃？
清蒸武昌鱼
谢谢，我是湖南人，无辣不欢，什么菜都喜欢放点辣椒。
红烧最对味
武昌鱼味道一般
谢谢，正准备红烧
谢谢，很少吃，今天想尝一下
红烧，
已做好，要不要来尝一下
刚刚吃完
这个真不是武昌鱼
红烧好
啊，我还以为是武昌鱼，我们老家叫鳊鱼
这个真不是武昌鱼红烧好
是我太较真了！叫鳊鱼是对的统称鳊鱼，细分三种鱼武昌鱼在于平肚子没有下面内绫楞。
谢谢，又涨见识了，我还以为只有一种
是我太较真了！叫鳊鱼是对的统称鳊鱼，细分三种鱼武昌鱼在于平肚子没有下面内绫楞。
清蒸可以，浇跑油的时候在鱼上放干辣椒和葱浇上去就可以，不过鳊鱼要想好吃就尽量吃鲜活的，可以在尾鳍前的鱼肉部分一边划上一刀，然后扔在长流水的容器里，等血放得差不多了就可以杀鱼上蒸锅，绝对VERYGOOD
红烧啊！先打花刀腌制一下，再红烧，美味呀
谢谢
大师，用什么饵料
正常老三样
