和哥们约了一周,定在昨天。先说个人喜好,爱野钓,爱吃白票子。(相对来说好收拾一些,下酒)当然了大鱼我也爱吃,可遇不可求。还有无论渔获如何我一定去我认为水干净的地方去钓鱼。这点和我哥们意见十分统一。过程不说了,看看这大白票子吧哈哈。拍的小了点,收拾鱼时候想起来拍照的。实际大小算上头和尾巴跟8p一边长。四十二条白票子,十七八个小鲫瓜子。一小天累够呛。鲫瓜子都放了。一二两的,收拾费劲吃也费劲。如果今年都是这么大的白条,我就不奢望大鲫大鲤了。最后分享一下吃白条心得。我认为油炸最下酒,两种方法。前提必须收拾干净了。脑瓜子不能要。收拾干净多洗几遍,控干水分。1.葱姜料酒腌制少放点味极鲜。盖上保鲜膜冷藏半个小时或者更久,上锅炸之前过上薄薄一层干粉。喝酒时候口重的可以沾点椒盐啥的。油温不能高。干胡了难吃。2.少许的葱姜料酒腌制两个小时或更久。研制完后过一下清水,不能揉,用水里外冲一下。整齐摆好表面撒盐。晾干。干透了冰箱冷冻。吃的时候过个油就OK。这个嘎嘎香。冬季喝酒得是心里装着的人才能拿出来吃。尝试过很多种方法,这两种我觉得最好吃。谁还会别的。一起交流一下。
美食专栏节目组能方便告知在哪钓着吗?我也爱吃,最多的一回钓过三四斤,吃的时候真香啊,收拾的时候挺累
我昨天钓了一个白条卡两的
哥们,发下位置呗
我这次钓的都是。小的都扔了。比鲫瓜子力道大。
一是油炸撒胡椒椒盐,二是放辣酱炖到收汁。个人觉得比鲫鱼好吃,鲫鱼7两到1斤以内的好吃,别的尺寸不如白条油炸。
嘿嘿,哥请让我站好头班岗。过几天再发
对对对,小鲫瓜子没啥意思!还有就是收拾起来太费劲。