鱼肉是很嫩的可以,鱼做到像豆腐一样口感,也可以通过加工使鱼肉里面水分失去变得肉紧,口感干香,炒的鱼片因为要炒,像豆腐一样的口感的鱼片薄了炒出来了没形,碎了,适当厚点,但炒的时候力度掌握好,宗旨不能碎鱼片
好马配好鞍,家里将就点,不是星级酒店拿出去卖的,是自己吃的,星级酒店有的一个盘子都比鱼贵,再加上装饰的辅助材料,没必要的,看我的头像,酒店还需要雕刻的东西装饰,图片的鱼就是我泡沫雕刻的,一个泡沫雕刻成本大几十,但价格价值上千
互相学习有机会的
谢谢,只是专业优势
不错,你懂行的做菜
恩,老婆学好了更支持你钓鱼,两全其美
鱼刺?是刺身吗?
理解你的意思了,那要根据你做什么菜,来进行合理加工
好的,好讨好老婆更支持你去开心的钓鱼
一样
今年上班老火,反正我不管它反正一个人上鱼就开心了
我们潮汕人吃的挑剔
厉害。