继续做野生水库土鲮鱼做豆豉鲮鱼

洗净切块 用盐腌制个把钟

下锅油炸至金黄色

起锅将炒好的豆豉和蒜末均匀的铺在炸好的鱼块上下蒸锅在隔水蒸个二十分钟即可

最后用容器装好这些鱼块再将炸鱼的油倒进鱼块里封盖 第二天即可吃