麦粒洗净放入容器内加清水泡12小时左右，炎热天气要注意换一次水。等泡胀之后下锅，水刚好没过麦粒多一点为宜，按1:10的比例加入红糖。开火烧煮，待完全沸腾之后关火，用锅盖盖住等水冷切。冷切之后，锅里面应该是没有剩余多少水了，如果水还多，就沥干。然后将煮好的麦粒用塑料袋密封，有条件的话可以拌入适量的酵母。再在温暖的地方放置3-5天有浓郁的窖香为之后方可使用。
如果想要效果更好，那就最好在饵料or窝料里面加一点小药，这样能够提升自制饵的诱鱼效果。它的作用是刺激鱼的嗅觉。增加饵料气味水中传播作用，促使鱼类进食如：陆克香、香虎、猪母奶、蛋奶香精草莓香精等等。