闲来无事，做个鱼鳞冻吧！

因为疫情，很久没有出门钓鱼了。昨天堂哥钓鱼送了几斤鲫鱼，连夜处理处理，觉着鱼鳞不少，决定拿来做鱼鳞冻！

鱼鳞洗净，锅里倒入大约1：3的水，水开下鱼鳞，盐适量，鸡精少许，葱段若干，到入少许料酒去腥，然后熬它，，，，

水熬到大约剩3分之一多点的时候，关火，漏网虑掉鱼鳞和配料，，，。

撇掉表面浮沫和油星，倒入玻璃器皿或者好脱模的容器内，放入冰箱冷藏一晚，看冻好了！

脱模，切块。，，，是不是晶莹剔透？

黄瓜丝垫底，摆盘，，，，

最后浇上灵魂料汁，美味及成。开吃，嗯，味道不摆了！！！！

感谢大家，第一次尝试，不喜勿喷！