战疫情，不能逛街，不能串门，不能走亲访友，自有消遣之法

没想到在这个非常时期还能釣上这种极品，同时也为我解锁新品种！

开始我也不知道这是什么鱼，带回家百度了一下，学名：中华乌鳢，

中华乌塘鳢——百度百科资料如下：

科普中国 | 本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核审阅专家 江松敏中华乌塘鳢，Bostrychus sinensis (Lacepede,1802)，塘鳢科乌塘鳢属的一种鱼类。栖息于浅海、内湾和河口咸淡水水域，亦进入淡水，冬季潜在泥砂底中越冬。其性凶猛，摄食小鱼、虾蟹类、水生昆虫和贝类。分布于我国黄海南部，东海，南海以及日本海域。其生命力强，适应性广，抗病力强，生长快，是人工养殖的优良品种。中华乌塘鳢最大特点为离水在阴湿条件下可保持一星期不死亡，是一种适宜活运远销和出口创汇的良好海鲜品种之一。中文学名中华乌塘鳢拉丁学名Bostrychus sinensis (Lacepede,1802)别称文鱼，笋壳鱼，土鱼， 闽南等地俗称蟹虎。界动物界门脊索动物门简介在防城港北仑河口国家级自然保护区，有一种鱼叫中华乌塘鳢，俗称鸟鱼、泥鱼、文鱼，还有人称之为笋壳鱼、泥猴、蟹虎。鱼纲，鲈形目，塘鳢科，乌塘鳢属，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，煮汤尤佳。病人开刀后吃其肉，可加速伤口愈合，产妇喝其汤，有利于祛淤活血，促进身体康复，是鱼中上品。如今在北仑河口已少见，是保护区的名贵鱼种，人工养殖中华鸟塘鳢便成了科研项目。中华乌塘鳢为野生鱼类，对生存环境的要求较高。北仑河口自然保护区则具有得天独厚的自然条件。中华鸟塘鳢喜钻洞穴居，爱吃鲜活的鱼虾蟹贝，人工养殖较困难，还难以人工孵化鱼苗，只能到红树林里捕捉或到市场上购买，大小似笔杆，将其放入塘中。不用投放饲料，让其捕食随海潮涌进塘里的小鱼小虾等食物，在纯天然状态中生长。长到二i两重，即可捕捞上市，常常供不应求，市场前景不可估量。中华乌塘鳢头、脊、尾乌黑，肚皮灰白，外形有点像塘角鱼，但没有角刺，没有触须、头宽大扁平，嘴阔，上下颌相等二身腰圆筒状，肥嘟嘟胀鼓鼓的，比塘角鱼腰更为饱满；尾部略扁，胸鳍较短，张开来像透明的扇贝。身上有许多圆形小白斑。尾鳍两侧各有一个指尖大小的白色圆圈，圈内有个黑点，像孔雀尾屏上的雀丹、凤蝶翅膀上的花纹，更像长于尾端的两只眼睛，侵汤，汤白色，似牛奶，尝之，鲜美无比，果然是鱼中极品[1]。