钓鱼乐趣，把鱼处理好累了一个晚上

两天积累，大约有四斤左右！杀好，洗净，滤水！鸭蛋四个，面粉，粘粉，姜蓉一两，蒜泥，葱泥，高度三花酒，白糖，食盐，混合搅拌均匀，粘粉为主，自发面粉酌情添加搅拌至成糊，将鱼倒入，手拌均匀，腌制半个钟！热油锅，开炸……入锅时不要太高温度，待鱼浮起来了，加大点火力，炸至金黄，小火炸至黄透，松脆！出锅，冷却后，塑料袋封存！！！告诉你不好吃，跟不好吃，嘿嘿！！！就是缺酒……而已！！！