我们这是炖蛋的.
[quote user="kzw0318 在第33楼"]我们浙北这里叫“鲈喱”(谐音),味道鲜美且没刺,现在绝迹了,对水的要求很高,小时候初春时最容易抓,用两个瓦片一合,一端绑个破鞋子,放在河埠头,多的一天抓几十条。童年的回忆。[/quote]叫的一样样的
我们老家叫“趴沙鸡”体小,嘴大,味美,喜欢趴在河底沙石上,小时候很常见,现在都没见过了!
塘鲤鱼。25至45元一斤
产自黑龙江,松花江流域,天然沟泡肉质鲜美,细腻小鳞片食肉性叫《老头鱼》,冬天在冰层里过冬俗称挂蜡,我个人认为这是最好吃的一种鱼
正确的学名叫做松江鲈鱼
山东德州叫这种鱼为:草么耗子·
[quote user="空军战鹰 在第30楼"]麻古楞子,肉味道不错。[/quote]土憨吧...
我们这叫爬地虎 味道鲜美 小时候在小沟里都可以捉到 现在不多见了
这么多名字????????????????小么者
学名塘鲤鱼.我们宁波喊吐鼻拉子.小时候桥脚边或河埠头石板下去摸摸到了也不动的.冷不丁会咬人手的.所以宁波俚语这样说.老实老实桥下吐鼻.形容兔子急了也咬人的意思.这玩意炖鸡蛋汤美味啊.
在我们老家叫土屎濶!很好七的。
我们这边叫这鱼做“扑石狗”,意思就是“趴在石头上的狗”这种鱼一抓一篮子,放一点点油,慢火炕到半枯,那个香啊!有哪位也是这样叫法的回应一下!!!
在湖北,我们这儿叫土麻郎鱼,全是肉,用油一炸就可以吃,味道很好.几元钱一斤,现在也不多见了.
我们这多叫土麻郎鱼,全是肉,用油一炸很好吃的.
你不会是广东人吧,什么死猫烂耗子都往嘴里送,就像垃圾桶一样
山炮。这是老头鱼,又叫山胖头。很好吃,就是脑袋里有虫子吃的时候不把脑袋揪掉,你脑袋就要有虫子了。
我们这边叫沙泥鳅也叫沙漠王子。
土布鱼,我们这边叫土布鱼
鮸鱼