双11抢了几套静云的房间。就迫不及待的订了房,订了船,出海钓鱼。特地从广州买了生猛的沙虾过来。到达卓调的海域,已经有几条船在那里了,问了一下都说鱼口不好。的确是沙虾,买了一斤都用不了10个。突然传老大的串钩上鸡鱼了。二话不说把另一根杆上了串钩挂南极虾做钓了。一下就上来一条石斑了。个头很小,然后换了两个钓点鸡鱼余也是接二连三的上钩。只是愿望中的狂摇局面没有出现。天黑了,带着小许的遗憾回到了酒店楼下的大排档。非常惊奇的是,大排档的肥婆竟然说能做刺身。就挑了三条比较大的鸡鱼,做刺身,非常的爽,韧,鲜,弹。看来要有更好的口感,还是要放冰箱几天,陈化一下。
肉质洁白,应该放血放得好
还是喜欢熟食