请教会烧鱼的大神们一个问题
休闲老钓者2019-11-08 09:30:30
前些天在梁子湖钓了些小鱼，喜头鱼分给左邻右舍了，剩下的是船丁、参条、红尾，怎么样做好吃呢？
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前些天在梁子湖钓了些小鱼，喜头鱼分给左邻右舍了，剩下的是船丁、参条、红尾，怎么样做好吃呢？
船丁炸，红伟腌制晒2个太阳红烧
谢谢！船丁要裹上面粉炸好吃还是直接油炸呢？
红尾腌制，小鱼直接油煎，放生姜，红椒青椒切碎翻炒，加一点豆瓣酱炒出红油，酱油上色，加少许水收汁出锅
红尾从背部剖开抹盐腌制更入味，腌制后的鱼烧的时候不能加豆瓣酱，加了就太咸，一样红椒或青椒，好吃的很
谢谢！感谢，这种做法好
红尾要盐腌制一下，不然刺多
梁子湖是抽水站这边钓的吗？
看鱼获是爆护了啊？
是的
没有，就那样，一天几斤鱼，口好时有十斤以上。反正这几天不行。
多谢
怎么弄好吃？盐撒花花点，用串勾挂起来，晒晒晒太阳，风干差不多了就小火两边焗成金黄色，料酒生姜大蒜烩烩就可以了，最重要的是必须两到三人才能共享啊，独饮就无味了
腌制两小时~直接煎黄，加水炖烧五分钟~放醋放糖~水干起锅~
好啊。等你来喝酒。
怎么弄好吃？盐撒花花点，用串勾挂起来，晒晒晒太阳，风干差不多了就小火两边焗成金黄色，料酒生姜大蒜烩烩就可以了，最重要的是必须两到三人才能共享啊，独饮就无味了
眼馋！
