口水椒盐菲

昨晚本想钓几条鲮鱼整丸子，哪知被羊羊总提前走漏了风声，鲮妹子们吓得四散而逃，一条也没钓着。好在听取斯文总指导及时换饵，骗上几条菲菲，不然今晚还没得吃的。

少是少了点，整一盘还是没问题的

今天下班回家先杀鱼，去头去尾洗干净，剪掉所有鱼鳍，撒上盐先腌一会儿，注意因为之后还要放椒盐，这时候盐不用放太多，要是你口味够重，那当我没说。

鱼腌着的时候可以准备配料，小红椒、大蒜头，洋葱切好备用，家里姜吃没了，所以省略不用[呲牙]

鱼中途可以搅拌一下，让吃盐均匀，腌半小时就差不多了。开火往锅里倒油，考虑到省油因素，我只倒了一锅底，土豪可以随意

待油烧到微冒烟时就可以把鱼放进去炸了，一面焦后换一面，先大火后小火，待两面炸至金黄时出锅

倒出多余的油，留适量底油

把小红椒和蒜头放入翻炒几下，香味就出来了

放入洋葱，稍加翻炒，时间视各人口味，我喜欢偏生一点的洋葱

再把炸好的鱼都放进去

撒上椒盐翻炒几下

OK，一盘香喷喷的椒盐菲就可以上桌了，那香味闻着就满口生津，看看口水横流。

再配点小酒，擦！键盘都湿了[呲牙]