你这什么水平啊
锅的问题
哈哈哈
背锅
锅讲这个锅我不背!
我已经很小心了,没想到还是烂了
买了劣质的不粘锅,心累
真的是锅的问题
今年努力挣钱,争取年底换锅
这就是传说的骨肉分离
电磁炉煎鱼没试过
下锅前先用干生粉两边拍上一层,在下锅就不会这样了
锅加热前先用生姜蹭一遍锅底,一定要冷油热锅,火不要太急,鱼下锅后不要翻动,感觉底面煎熟了再翻面煎另一面
越是新鲜宰杀的活鱼越不粘锅
热油走圆后下鱼,推拉铁锅,让鱼在锅底借着油滑动,不给它巴锅的机会。如果还不行,适当再加点儿油。我的也是不粘锅层掉了,不动锅很容易巴锅。反正电磁炉面是平的
这锅子可以丢了,鱼都啥样了
最好是煎好一面不要急着翻,先关火冷一会再翻
有什么解救办法
住的公寓不给用煤气
下次试试