制作玉米窝一套攻鲤鱼

请问各位为什么我做的玉米窝料弄出来是发酸的啊，咬一口很酸，鲤鱼性格好喜甜吧，制作方法是将玉米泡几天然后蒸好，倒入粉状酵母加甜酒曲加白酒，少许白糖，中间偶尔打开放气 ，为什么会制作出来的是酸的，那个环节出了问题呢？钓友帮解答解答 主要还是想主攻鲤鱼 那么该如何制作呢？