粮食发酵完成，几种常见停止发酵的方法

钓友回复: 我就是幺蛾子123 21楼

肯定好用，没有疑问

青春从指尖溜走
我的海杆钓鲤鱼就是把小麦放到保温瓶里3个多小时拿出来拌点牛B鲤用钩挂两个玉米粒放中间冻成拳头大小守大物还是很好用的

很久以前连云港; 轻竿细线刷马口 22楼

非常实用，为许多懂得制作发酵窝料的钓友开了一扇窗

很久以前黔南; 我就是幺蛾子123 23楼

多谢多谢！

轻竿细线刷马口
非常实用，为许多懂得制作发酵窝料的钓友开了一扇窗

很久以前连云港; 喜欢钓鲤鱼ab 24楼

厉害

很久以前泸州; 李伯特Liberty 25楼

钓鱼还得生物化学学的好，物理也不能差

很久以前广元; 阴天钓鱼123 26楼

技术贴，收藏了。

很久以前驻马店; 我就是幺蛾子123 27楼

收吧

阴天钓鱼123
技术贴，收藏了。

很久以前连云港; 我就是幺蛾子123 28楼

看来很需要

李伯特Liberty
钓鱼还得生物化学学的好，物理也不能差

很久以前连云港; dy_0817EOK1LK 29楼

我想问怎么做发酵玉米，我只有酵母跟甜酒曲

很久以前桂林; 大姨妈红遍了全球 30楼

装在瓶子里，放酒也只是为了杀菌使其不霉变，但酒也不能多放，否则适得其反，味道太大，就刺鼻了！高温蒸煮以前听说过，但没实践过，不知怎样实施，效果如何。至于装瓶子里，在太阳底下暴晒，温度达不到，发酵过头，会不会加速变酸？个人见解，希望楼主解答？

很久以前六安; 大姨妈红遍了全球 31楼

把发酵好的杂粮放在容器内，加盖，里面不能进水，再把容器放到锅中煮，这样就能杀死酵母了吧？再倒出凉凉，装入瓶中密封，应该可以长久保存吧？

很久以前六安; 我就是幺蛾子123 32楼

五斤这两样各放一袋

dy_0817EOK1LK
我想问怎么做发酵玉米，我只有酵母跟甜酒曲

很久以前连云港; 我就是幺蛾子123 33楼

保证晾晒处地表温度过40度，不会发酵过头的，放心这么干

大姨妈红遍了全球
装在瓶子里，放酒也只是为了杀菌使其不霉变，但酒也不能多放，否则适得其反，味道太大，就刺鼻了！高温蒸煮以前听说过，但没实践过，不知怎样实施，效果如何。至于装瓶子里，在太阳底下暴晒，温度达不到，发酵过头，会不会加速变酸？个人见解，希望楼主解答？

很久以前连云港; 我就是幺蛾子123 34楼

是的，要整体受热超过80度，5分钟以上

大姨妈红遍了全球
把发酵好的杂粮放在容器内，加盖，里面不能进水，再把容器放到锅中煮，这样就能杀死酵母了吧？再倒出凉凉，装入瓶中密封，应该可以长久保存吧？

很久以前连云港; 涛哥哥家辣椒酱 35楼

科学家

很久以前河池; Vip丶松哥 36楼

谢谢分享

很久以前德阳; 东山镇小冯 37楼

这是技术活

很久以前苏州; _也如空空_ 38楼

技术贴，点赞

很久以前广州; 我钓我渔一一之乐 39楼

把发酵好的杂粮放在容器内，加盖，里面不能进水，再把容器放到锅中煮，这样就能杀死酵母了吧？再倒出凉凉，装入瓶中密封，应该可以长久保存吧？保证晾晒处地表温度过40度，不会发酵过头的，放心这么干

很久以前邵阳; 老N开钓128 40楼

技术一流

很久以前