钩尖上的美食 药酒 下篇 原创：微微一笑

深加工方法：

深加工方法不尽科学，大家自行斟酌。

待基酒泡好后，用过滤方式腾出来倒在另一个容器里。保证这容器里没沉淀物。

过滤出来的药包、渣，可以装在一个密闭的容器里，下次煮老玉米 麦子 谷子的时候舀一勺进去一起煮，给底窝增味。

准备250克白砂糖、5克胭脂红色素、10克香虎

将这三种辅料先在小容器里用部分药酒稀释溶化搅匀，再掺进所有药酒大瓶中混合均匀。

完全不用担心糖是不是太多，这比小药里的“甜蜜素”“阿斯巴甜“里的糖分低多了。

香虎学名乙基麦芽酚，对增香有极大的促进作用。

纯植物糖能起到“香虎”异曲同工的作用，呈味，抑制苦涩。

更深层次加工方法：

此法涉嫌江湖神棍传闻 妄想 胡说八道 正常人士慎看

准备材料：

1、鱼安定 MS-222

鱼安定在哪买？淘宝上应该搜得到。或者去大型农贸市场或者水产市场，找鱼老板要，他们基本没有，但给他们送活鱼的人肯定有，这是运送活鱼水产必须的添加剂。防止鱼儿在活鱼车里过分亢奋，导致精疲力尽造成死亡的必备良药。要半个可乐瓶盖那么多点就可以了。

2、叶酸。药店有卖的，孕妇吃的，1瓶。

3、酚酞，20片。

4、味精或者鸡精。3-5瓶盖量。（味精其实就是谷氨酸钠，氨基酸的一种。各位高价购买的很多氨基酸小药说不定就是味精）

将上诉四种辅料均匀溶解在药酒里，就大功告成。

由于我们先前溶化了接近饱和状态的白糖，所以药酒的适口性依旧性感，不会因为加了西药而变苦涩。中药材在药性上绝大多数都抗应激，所以这些小药添加进去也不会让鱼反应太过剧烈。

到底有用没有呢？

钓友们，多去一些水产养殖网站去看看 学习学习就知道了。水产养殖的饲料 水体里加进去的各种促食 防病 的制剂更让你瞠目结舌。所以，不接受争论。

我也顺便告诉您，少去菜市场买鱼吃。

药酒的加工就大功告成，你还需要做的，就是加入1：1或者1：2的纯净水去稀释它，再使用。

就是说，10斤药酒这时候已经变成20-30斤了。

（再想想，10年能用完不？）

笔者附言

这篇文章其实是本人三年前写的一篇嫩文，如今拿出来冷饭新炒，作了一些精编，修正了一些误导。当年对钓鱼的理解和现在相比，还是有了极大的差距和不同的认识。

药酒，只是承载了自然复合香料的载体，它借助酒精在水体中快速的扩散，把更远处的生物体，通过极其敏锐的嗅觉发现并吸引过来。

本质上，药酒和各位钓友使用的常见香精型小药（如六合香 陆克香 奶香 草莓香 红薯膏 黑鸡膏一类）并无区别。都是香精型添加剂。只是药酒用的是天然香料，任何产生这些香料的草本植物都可能因涨水等原因被水淹没，鱼儿对这些天然的味道也似曾相识，更熟悉一些，戒备心稍低一些而已。

在四川 宜宾，有个五粮液酒厂，住在酒厂附近的居民，基本闻不到空气中弥漫着的酒糟味，而我们外地人过去了，却异常敏感。

其实，鱼也一样。当一个小空间范围内（鱼塘），被大量的香精小药所弥漫，鱼又无处可躲的时候，它的嗅觉系统就会被破坏并慢慢去适应这些味道。

钓者想要靠老配方诱来鱼，就会发现越来越难。此时只有2种办法可以改变现状

1 使用浓度更强烈的药剂加大味量

2 改变味型 去刺激鱼还没被麻木的那部分神经。

所以玩塘的钓友箱子里总会备N多种不同的香型添加剂来换着试。

而野钓，往往没有这么复杂，偌大的水体，什么小药香精也会随着时间被稀释得无影无踪。平时没受过刺激的鱼儿反而难以接受这呛鱼刺鼻的味道。

这就像我们在抽烟，吞云吐雾的时候，旁边的人就开始咳嗽、难受，躲开一样

人和鱼都是生存在同一轮回的生命，都是造物主引以为豪的创造。作为钓者，我们也应该学会，站在鱼的角度，去看问题。

尾语

大多数粮食 果子，不慎泡在水里，

在温度 细菌 大气压的共同协奏下，

滋长了酵母菌与本体的神奇媾和，

产生了自然界最原始的乙醇。

而正是这最原始的酒香，

告诉了水底的精灵们，食物的来源方向。

人类无论怎么精心配置药酒，永远不及大自然对众生的馈赠。

敬畏自然，遵循本源，

才是渔与鱼之间，

最和谐的共鸣.......