菇作:跳河摸鱼图!
有没有一项爱好能让你远离喧嚣?有!那就是快去钓鱼。
有没有一种技能让你能出钓自由?有!那就是烧得一条好鱼。
当鲫妹想见豆哥,它们的故事开始了…。
久不练武,功要稀。
天气合适,开上小红车,奔向老地方。
昨日老窝,刷刷补两勺,和饵理破杆。
饵醒杆下,五四守玉米,四五钓搓饵。
玉米平水两目,主顿。搓饵六目二三,钓灵。
冒着微风细雨,鲫妹来了。
既来之则安之,上了岸你少板点不行吗?
坎高提鱼鱼拼命,空留红唇在钩你逃之夭夭,好疼!
从此,江湖中又多一灭绝师太。
杆起鱼上,一个人的弯子,无语。
天色昏暗,乌云滚滚而来,收杆。
鱼获不多,一餐有多。
铺垫了半天,也该进入主题啦!
菜名:葱油豆鼓麻鱼,登场。
点火,锅热,下油。
油中放一块姜,在煎鱼时可避免鱼肉破身和粘锅。为了节约用油,鱼事先没有腌制(煎腌过的鱼,油基本无用了。)。煎鱼是细活,急不来!好似出钓,一去下竿就想中鱼,多数好难,白条除外。
鱼煎双面酥,起锅待用。
备料,口味因人而异。
此次,重豆鼓香、葱香和椒麻。
留煎鱼剩油一半。
先将葱和姜如锅炒出香味(见葱干脆)为准。
下豆鼓(三分之一袋)翻炒,油变色。
再下调料翻炒出味。
再加少许酱油,翻炒均匀。入少量清水,大火烧开,关火待用。
(加水量要合适,不要烧干锅啦!初次做加多一点也无妨,起锅后再收下汤水也可。糊锅很尴尬啊!)
做给小孩吃的,味不重。
鱼放高压锅,摆好造型方能提现钓鱼人的细致!
加入汤料。
鲜鱼(十二条)量一斤半,入高压锅时间20分钟!
滴答,滴答,滴答滴答…
关火,等待。
出锅,只留鱼,调料弃之。
葱香豆鼓麻鱼,美味啊!
菇凉一口气就消灭了三条!
你也可以试试。
下回分解,回锅辣子鱼。
游弋江湖,镇楼!
沙发自己坐!
作为钓鱼人,真必须对做鱼如同钓鱼一样的执着。研究研究在研究,不然哈哈哈你懂的
你今天战况如何?
我真佩服你,有好文采又有一手好厨艺。
可以
还是北郊啊?
哈哈,是的。人口和鱼口一样重要,人口好了,鱼口就好啦。
你谦虚了,我都吃过你的鱼。
谢谢
最近都在近处玩,没跑远。
大师出品,必属精品,顶上首页
不知北郊水库在那里,请大师给个位置,谢谢
你来我就放心啦
姨妈寨,白云乌当交界处。
蹶好没得?准备上首页。
一角
黑漂的帖子总是那么有情怀,有味道
大哥,带我!
黑漂哥厉害!这文采不摆了
又悄悄搞鱼