第一次干炸白条、马口，味道还不错，不知道和带鱼比哪个更好吃

今天拿出冷冻的白条马口，特意去买了瓶料酒，准备尝试一下。钓鱼之前从来没做过鱼，通过垂钓算是开辟了一条新路，尝试没做过的事情，也算是人生的一个突破吧，此刻感觉很美好！

之前收拾好的鱼，冰箱里零下15℃冷冻的，刚又洗了一遍，用盐水泡了20分钟，然后又加入葱、姜、料酒、复合调料，一顿搓，入味20分钟

第一次弄，没经验，还得一直看着手机，一直炸，最后马马虎虎的出锅了，虽然品相不好，但是味道还是不错的。明天再去买点儿带鱼，炸着比较一下。