曾氏牌豆豉蓝刀。。。。

这天气敢出去钓鱼的都是狂热的新人钓手。

前天晚上赤石径水库一晚都是小蓝刀，小罗非闹腾连巴掌非都没入窝，回程时和朋友约好干脆第二天出发去瑶山下游拉蓝刀，巴掌非。早上九点出发带上面包干粮，十点到到钓点支伞开饵下杆3.6，第一杆就上了条20cm的大刀，狂拉到一点口明显少了。干脆停杆吃干粮，吃完车上睡了一觉，醒来已3点，下水游耍了一会继续开钓。六点收杆，鱼获十斤左右。

我留了三斤刀仔，其他全给朋友了。杀鱼过程中发现刀仔好多有籽的，原来八月才是刀仔产卵的季节。阿米陀佛，杀生了。三斤刀仔杀得怀疑人生。

杀完油炸，油温偏高一炸鱼皮全开了

还是小内鱼好炸，就是太难杀了，杀了几条其他全丢了。

炸了后再爆香姜蒜，辣椒下炸好的鱼加水煮软再转入高压锅8-10分钟，豆豉鱼大功告成一个月的早餐下面菜有了。哈哈