今天跟大师杀王宫钓场,友仔的友仔中途来拿了一次鱼,最终鱼获下图,不多,十几条,我就得两条巴掌大的
回来直接煎,不过这次运气不好,拼不成一条完整的了
都糊了…
大师大师。透露下用什么料啊
我就得两条巴掌。。。你是要知道什么料以后不这样开么。。。
斑点非适拿来焖
用啤酒洗过以后裹一层生粉再煎
你还是不要奸鱼了,那鱼太可怜了
你个2货,那么大火浓了都不翻,拿盐淹一下再煎,热锅下油再撒点盐下去,除非你不洗锅不然很难沾锅的
你们认识?你也去了?收费的?
一般都处理好鱼后,农村法:先适量的姜,适量的盐,适量的米酒(咱农村都是米酒的多,城市的就料酒),先腌制一会,然后洗锅,大火烧油,油微热,在放点盐,一点点就行,然后切点姜片,也丢下去烧一会,油热后,改中火,开始丢鱼,先煎鱼头十来秒,到鱼身,二十来秒,到鱼尾巴二十来秒,然后准备翻身前晃动一下锅,在从下面慢慢翻,原理一样,一般鱼不要翻次数太多,像我一共就翻四次,比如中火两面先各煎一次,在改小火两面在各煎一次,期间鱼肚可以翻身子时定住中间给鱼的肚子也煎一下,具体煎鱼的时候看鱼的大小,来定的,还有翻身子看鱼的颜色,慢慢就习惯了。
那么小奸它不烂吗?
看来你是个吃货
十足吃货,煎好的鲶鱼一整条试过嘛
感谢大师详细教学上一贴我仔细看了,以为自己已经是大师了,结果。。。。
不认识,就是有一次给过鱼给他,不熟的,长什么样子我都不知道了。小声问一下,他做什么坏事了?
鲶鱼不适合煎,浪费鱼,蒸跟红烧都可以
一般般吧
钓鱼的料可以买好的碟子和锅
玩残的菜地