之前弄了那么多条黑鱼一律送人了,因为本人和老婆都是懒人,吃饭都是出去吃,极少开火。
先奉上昨晚收获。
今天心血来潮想自己动手杀了吃,因为自己从来没有杀过鱼,想尝试一下。说干就干。
1.准备工作,刀,砧板
2.大约过了二十分钟,我终于把它弄死了,不得不感慨生命力太强了,尸首分家居然还动,累死老夫了。
3.可怕的事情,我忘记辞鱼鳞了,从网上学习到黑鱼有粘液,需要烫一下,可是鱼头和鱼身体依然在动,有种恐怖片的感觉。(拍的是视频,截图有点模糊)
一条黑鱼,从10点17分开始,弄到11点37分结束,太难搞了。果断把另外一条送人了,妈的不杀了。
总结一下心得:以后还是继续送人,杀鱼太麻烦了。
做酸菜鱼不错
五分钟搞定的事
可以
怕怕怕
我帮你们烧黑鱼汤,我只蹭口鱼汤喝喝
太差了哈哈哈哈 黑鱼几分钟搞定哎用到背劈头 一下就死了然后刮鱼鳞然后颈部一扣 全部出来了
没事去菜场在卖鱼的地方看看买鱼的如何杀鱼。
一条野生的,一条家养的
用刀背狠砸鱼头,塔就挂了。百度学习怎么剖鱼片,做酸菜鱼。鱼片用蛋清,生粉裹下,最后铺在酸菜上。千万别翻炒,用锅铲顺着锅边逆时针推。这样出来的鱼片不会散!!