制作酒米的四个关键点

钓鲫鱼最好用的窝料就是酒米，相信大家也不会反驳这个观点吧，制作酒米，每一个钓友都有自己的方法，但是效果良莠不齐，今天我也来说一说制作酒米的四个关键点，有不同意见望大家多多指正。

（1）米

酒米中使用的米并不是纯粹的白米，我们也可以用玉米渣，小米，小麦粒等等，效果其实差别并不大，只是颗粒大小的不同而已。大多只是为了诱鱼，并不是让鱼吃饱，因此从这一方面来看，用玉米渣和小米是最为合适的。玉米比较大，很多鲫鱼都吃不下去，只能干看着，这样就永远吃不饱。而小米由于太小，想要靠吃小米吃饱是需要花费很多时间的，因此这两种原料，都有非常强的留鱼作用。

（2）酒

酒是酒米的关键点所在，很多人也经常讨论到底是高度酒还是低度酒好，其实都是可以的，主要是有发酵酒精的味道。酒味在水中的传播速度是非常快的，而且穿透力很强，不管是高度曲酒或者是低度的甜酒都是可以用来做酒米的。而且在这里我要强调一点，绝对不是价格高的就效果就好，而是掌握好加入酒的量。

（3）炒

大家都知道，在制作酒米的时候，所谓的米都是要经过炒制的，我们要先炒出香味，才能够加入酒来发酵。在炒的过程中，我们一定要注意，只能用文火，慢慢的炒，稍微炒出香味就可以收工了，千万不要开大火炒糊了，不然的话糊味会很很大程度的破坏酒味的纯度。

（4）泡

在酒米制作好之后，一般都要放置几日才能够使用，也就是泡的过程，在这个泡的过程当中，我们有的会加入一些桂花，丁香，麝香或者是蜂蜜，这些都能够增加甜味和香味，对窝料的发散和诱鱼效果，都有非常大的好处！