再钓大草，切线依然坚持！附带水煮鱼做法！

继前天下雨出钓，收货两尾草鱼，昨天跟老妈说，如果明天钓到草鱼，晚上回来就做水煮鱼吃，夸下海口，收拾装备备战！

早起四点半，五点到达钓位，发现老大爷今天又夜钓了，身子骨硬朗！其他几个人收货也不佳，没有草鱼鲤鱼上岸，没着急钓鱼，先沿着河道走了一圈，观察了一下，发现没得可选择，没什么空位了，赶紧找个位置坐下了，把头天晚上掺和好的窝料，加点水揉成团扔到窝点，开始蹲守。将近一个小时过去了，左边夜钓的大哥偶尔蹦上鲫鱼，右边野钓姐姐在拉白条，左右你一个我双飞的，我这儿安静的很。

突然顶漂，小鲫鱼报道，仔细看，小鱼畸形了，而且嘴上有旧伤，真是一个贪嘴还倒霉的小鱼，放生吧，希望你能有好运。电鱼的人真的很可恶有木有！

抛竿再等，五分钟后，突然一个黑漂我打！呜呜呜呜！有点拉不动，肯定是大草鱼，还好拉回来了，开始溜鱼。先是窜到右边野钓姐姐的鱼窝里折腾一通，连忙道歉，她说没事，鱼真大！紧接着鱼又跑到左边大哥的位置折腾……折腾了将近五分钟，这力道远比前天五斤的草鱼大的多，而此时的溜鱼已经打破了清晨的安静，周围的钓友也都注意到了，把目光转向我这里，而就在这个时候鱼突然发力往左前方冲去，不好，要拔河了，说时迟那时快，我立刻躺竿，利用鱼竿弹性借力卸力，有效果，鱼被拽偏移了一些，刚要舒口气，突然大鱼一摆头，哗啦一下在我的鱼窝处翻起大水花，跑了！！！

当时蒙了，紧接着就是懊恼，拿过鱼钩一看，3+2，子线切了。

赶紧补了点窝料，生怕惊到窝子，唉，可是没办法，仨小时没见草鱼口，上了几尾一两多的鲫鱼，顺手就放生了。接着熬吧。十点多，太阳绕过大山晒在脸上，太热了，想撤了，又想到前两天下雨，钓伞湿着就收起来了，拿出来撑上，就当晒伞了，再钓一会儿吧，又揉了两团窝料扔进鱼窝，而这时看到十米外一条草鱼翻了一下，大概十分钟左右，窝子里冒出一个大泡，判断是鱼星，认真盯着浮漂，突然上顶三目！想起了前天上顶浮漂没打，玉米被嚼了一半吐出来的经历，果断抬竿，中鱼了！呜呜呜的主线切水声，不过感觉劲道没那么大，溜了会儿鱼突然扎进我脚下水草边上不动了。what？打桩了？难道是鲤鱼？这时候它不动，我也不敢动，举着竿子一分多钟，这时候感觉很难受，动也不是，不动也不是！但是总得打破僵局，不然这货再憋死自己，哈哈哈。

我轻轻移动鱼竿，感觉鱼也动了，突然轻了一下，然后又冲出去了，随后拉起呛它几口水，没劲儿了，上抄网，成功上岸！！！

原来就是目标鱼草鱼，居然跟鲤鱼似的打桩！这时我回头发现，身后有钓友在拍照，还有钓友跑过来问我什么窝料，钓底还是钓浮？用的什么饵。后来左边大哥拿起我的窝料闻了闻，说你这没什么特殊的味道啊，没错，就是本味儿，加啥小药啊，野钓不需要，反而鱼不敢靠近了。

之后就基本没口了，天太热，收竿啦，回家准备做水煮鱼！称了称差不多三斤半，大小刚好。

河边把鱼杀了，到家开始切鱼，说实话这是第一次做水煮鱼，也是抱着试着做的心态。回家先磨刀，去除完鱼腥线和鱼腹膜，鱼头中间劈开，鱼身沿着鱼骨切开，鱼骨切段儿，鱼翅鱼尾切下都放在一起，鱼肉切片。

鱼片加入少量白酒，盐，糖，打入一颗鸡蛋（蛋清就行），加上淀粉抓匀腌制半小时，打底的豆芽过水焯熟捞出铺在盆底备用。

起锅烧油，加入葱姜蒜两颗八角、花椒爆香，然后放入半袋老婆出差从成都带回来的火锅底料，炒一炒，将鱼头鱼骨倒入轻轻翻动咕嘟一会儿，加水没过鱼骨，十几分钟后将鱼头鱼骨捞出铺在豆芽上面，再把锅里的调料都捞出。

开小火，将鱼片一片一片轻轻放入汤锅内，不要翻动，开大火，大火开锅两分钟后关火，轻轻捞出鱼片铺在鱼头上面，再把鱼汤倒进盆里，撒些葱蒜沫，花椒，辣椒。

洗净锅，烧干，倒入适量油，烧的冒烟了关火，将热油浇在盆里，哇！紧接着锅里就开锅了，沸腾水煮鱼就完工了！

说实话第一次做水煮鱼，不管是卖相，口感，口味，相当相当满意，老爸老妈我们三个人，三斤半的鱼，加上打底的豆芽全部吃光，老爸老妈非常爱吃，一直夸赞！哈哈哈哈，很开心！

说真的，通过钓鱼，能悟出很多道理，能让一个人遇事沉着冷静，锻炼身心。可是外出钓鱼就意味着不能总陪在家人身边，不过钓到了鱼，回家做给爱的人吃，就又有了生活，一家人开开心心的，其乐无穷！钓鱼人懂生活，懂享受，更要多的陪伴家人！