酥脆麻辣小河鱼的做法，你值得收藏！！！

许多钓友，钓了鱼，不会做鱼，这就是一件头疼的事情！作为一个厨师钓鱼人，我有义务给大家分享制作所有鱼的方法！只有满足咯家人老婆孩子的胃，才有更好的理由去的钓鱼！

犹豫成都附近资源不多，钓点小白条回家怎么办？今天我就先分享一个做麻辣小河鱼的做法！

这个是我和群里三哥一起去金堂野河钓的小河鱼，下面先来张成品图！

下面我们就来开始做，犹豫当时没有想到要发表，所以就没有拍做过程！下次附上！

1首先把鱼杀掉，我没有要头，用姜葱，盐，白酒少许，把鱼码半个小时！

2把码好的鱼水分沥干，把姜葱扔掉！

3根据鱼的多少加入鸡蛋。300克的大约一个鸡蛋，加入一半生粉，一半面粉裹匀！

4锅里烧油，五成油温，开始一条一条的下鱼，炸成形后，先捞出！

5都先成形以后，改小火下鱼，侵炸酥脆捞出

6锅里留一两油的样子，倒入炸好的鱼，小火，加入海椒面“根据自己吃辣的程度加，我一般40克的样子”花椒面，盐，翻炒裹匀，关火！倒入香油花椒油适量就可以了，有芝麻可以加点！起锅就好了！

一道酥脆麻辣小河鱼就好了，快去征服你家人的胃！

要是朋友们做的时候有什么不会，可以留言，我会给你解答！

下次要做什么鱼，你来说，我来做，下次一定加图文了，谢谢你长时间的观看！

最后家人镇楼！