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钓鱼人开始学做鲢鳙鱼鱼丸

不灵不钝钓鱼2019-07-10 16:12:04
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钓友回复

好的,下次少放点试试

520晓帆

加那么多淀粉,口感肯定软趴趴

很久以前杭州

手艺还不行啊

大鲫大鲤668

手艺不错

很久以前杭州

很好

很久以前肇庆

学习了

很久以前贵阳

不需要放淀粉,冷水一盆,做好的鱼丸丢冷水里不下沉,才是好鱼丸。

很久以前上海

冷水养什么意思?

闲钓一天鱼

送来,我给加工鱼丸,比你做得好!第一,你鱼肉没切细,太粗。第二,水放得太少,不用加淀粉。第三,水不能开,鱼丸要冷水养好,再加热。这是我杭州的做法。要吃Q弹的,做法不一样的,那样鱼丸接近贡丸了,不好吃。

很久以前徐州

我放淀粉,放的不多,也不沉的,谢谢你的意见

麋鹿_迷了路

不需要放淀粉,冷水一盆,做好的鱼丸丢冷水里不下沉,才是好鱼丸。

很久以前杭州

不还有刺

很久以前曲靖

喝鱼汤不错

不灵不钝钓鱼

是的

很久以前菏泽

贡丸容易长时间保存

请叫我大斌哥

鱼丸比贡丸好吃

很久以前杭州

味道还可以的

mmnnnh

喝鱼汤不错

很久以前杭州

捏手法

很久以前东莞

可以买个绞肉机方便

很久以前来宾

鱼丸入水雾化太好了

很久以前

回头我也试试

很久以前郑州

大头鱼我只会用來做剁椒鱼头吃,身体肉切薄片和鸭蛋油炸了,别的不会做呀

很久以前赣州

好手艺

很久以前茂名

水加多了,只能向一个方向搅拌

很久以前成都

不服不行

很久以前百色

碰到老行家来 哈哈哈

爱钓鱼宝宝

挤鱼丸的手法不对,鱼茸里面的筋膜没有剔除表面不光洁

很久以前
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