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打窝没有李大盆，我自己做个小盆也行啊——窝料小记

空军基地后勤部长2019-05-10 22:10:57

喜欢钓草，什么老坛玉米之类的打窝不便宜，家里没有矿，自己动手吧！

某宝买的，泡了2天水，买多了，5斤就够了，我买了10斤，泡开涨了2盆！

蒸之前是这样的，其实大锅煮最好！我蒸了40分钟！

冷凉过程中先放红糖…热度可以溶化糖块！刚好可以一边扮匀一边冷凉玉米！

拌完红糖的样子！

只买到这个！

冷凉到30、40度才加

加完香精的样子

最后加酒曲，5斤1包，

闻到很香甜！拌匀！

最后的被我盘成这样…!哈哈哈哈！就这样吧，装瓶！

封口！坐等效果！

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钓友回复: 掉坑里的驴 1楼

等发芽

很久以前江门; 空军基地后勤部长 2楼

必须的

掉坑里的驴
等发芽

很久以前江门; 如梦初醒_0507 3楼

错误示范，如果酒曲成功启动发酵，你的红糖会被发酵成酒精，等于白加了。

很久以前; 诗情画一意 4楼

野钓还是钓坑？兄弟

很久以前江门; 空军基地后勤部长 5楼

呀，下次注意！谢谢提醒！

如梦初醒_0507
错误示范，如果酒曲成功启动发酵，你的红糖会被发酵成酒精，等于白加了。

很久以前江门; 空军基地后勤部长 6楼

野钓

诗情画一意
野钓还是钓坑？兄弟

很久以前江门; 浪里小白郎 7楼

那应该怎么加＋？

如梦初醒_0507
错误示范，如果酒曲成功启动发酵，你的红糖会被发酵成酒精，等于白加了。

很久以前济南; 如梦初醒_0507 8楼

等发酵完，一百度高温灭活，灭活是把酵母菌杀死，再加蜂蜜或者糖。

浪里小白郎
那应该怎么加＋？

很久以前; 黑漂也空军 9楼

我也来一瓶泡酒的玉米！

很久以前江门; HHD_夜釣箫声 10楼

没弄好!没煮烂!玉米蒸不烂的，太硬了鱼难消化，口感不行!野钓的话，配方不要太复杂!

很久以前; 新会荣叔叔 11楼

发酵完再加点蜂蜜搅拌也可以

很久以前江门; 空军基地后勤部长 12楼

好的

如梦初醒_0507
等发酵完，一百度高温灭活，灭活是把酵母菌杀死，再加蜂蜜或者糖。

很久以前江门; 空军基地后勤部长 13楼

走起

黑漂也空军
我也来一瓶泡酒的玉米！

很久以前江门; 空军基地后勤部长 14楼

还行，一捏就爆皮了，我怕煮黏了

HHD_夜釣箫声
没弄好!没煮烂!玉米蒸不烂的，太硬了鱼难消化，口感不行!野钓的话，配方不要太复杂!

很久以前江门; 空军基地后勤部长 15楼

收到！多谢指导

新会荣叔叔
发酵完再加点蜂蜜搅拌也可以

很久以前江门; 曦哥游钓江湖 16楼

嗯学习的

很久以前十堰; 野钓诱惑007 17楼

封口会成炸弹的。

很久以前北京; 钓鱼的木头人 18楼

说的对。

野钓诱惑007
封口会成炸弹的。

很久以前孝感; 空军基地后勤部长 19楼

就一层很薄的塑料薄膜谢谢提醒

野钓诱惑007
封口会成炸弹的。

很久以前江门; 冲锋车666 20楼

其实唔使咁复杂，用老玉米粒，煮到啱好有少少开裂就得，然后用喷雾器喷啲桂林三花酒，再加蜜糖捞匀，密封发酵三四日就好好用的了

很久以前江门

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