昨晚在北盘江钓到个6斤左右的鲶鱼,全身金黄色,只有两根胡子,有人说鲶鱼不干净,也有人说这种野生鲶鱼是极品,钓棚老板说这个鱼很好,他们当地卖40/斤。兄弟们,你们怎么看,这个鱼怎么样?好吃吗?
二胡鲶
江里的 我觉得没毛病吧!你要是不放心交给我来处理吧,哎!
吃的时候不要用开水烫
这个鱼不好吃,难吃,,反而我喜欢吃难吃摸东西,,交给我吧
这种鱼煮得太烫了一点都不好吃
用什么钓的?
这种鱼,大的在夜郎湖120一斤,我是吃不起,而且非常油腻。做酸汤鱼吧。
当地好像叫二胡鲢没钓到过,卖的都很少没货,有一回有辛买到一条7斤多开价30最后25买的,当地很纯朴回家称了没少称,肉质鲜甜很好吃。
用70度左右水烫掉表皮粘液,否则鱼腥味重