时隔多日再次奔向众口的龟地

距离上次出钓有20天了，期间虽然不能出钓，但是有一直关注着论坛动态，各大师狂拉抱妇的贴子。内心早已饥渴难耐，赶在节前出钓解毒，避开人比鱼多的高峰。

地点：众口龟地"龟花山"（没地方去，捂脸）

目标鱼：土鲮

竿：5.7M28调

线组：主2.0 子0.6（PE）

钩：新关东0.3

饵：幸运7奶香60 速攻2#20 拉丝粉20 加赤尾青（开拉饵）

调漂：空钩调平水钓2目。

没出钓期间一直在做准备，不打没准备的仗。三军未动粮草先行。

老家的花山枯真便宜，6毛一斤。

反复多次练习绑钩还是不整齐，与大师的差距还是好大。

打个不算广告的广告（人家不会给我钱），汉鼎这线真便宜，4块多一卷150M。我用着质量还行的，2.0上个三 五斤是没问题，再大的没上过（待验证）。

下午6点，抄山路小道过库尾钓准备开始夜钓。根据多次空军教训，龟花山白天很难钓到鱼，特别是土鲮。

一切就绪，趁天黑前做窝子，没抽几竿这货就来了。连竿3条（昨晚一共上了7条），感觉是不是坐到清道夫窝子了，开始上钩那会劲还不小，以为要上目标鱼了，被调戏得没脾气。

天黑后小白条不闹了，漂也不乱动了。集中精神观漂，突然一个下顿中目标鱼了，中鱼的瞬间的快感真的会让人上瘾（我是这样认为的），搏斗几个回合成功入护。

期间小哥和小鲮妹也会来干扰捣乱，吃口猛得很，老以为有大鱼。

做钓期间上鱼手黏糊糊的没多拍照，手不惯拍照，各大师将就着看哈。

这次鱼获还行，（在龟花山要求太高会上火的），小的随钓随放。

中午起来把全部给打成鱼丸，做好放冰箱冻着，煲汤/打火锅/炒都好好吃，谁试谁知道。

把鱼剖开清内脏洗净，取下大骨&头留着熬汤。把两边肉刮下鱼茸（刮的肉基本没刺放心大口吃，不会刮的直接去皮后，用用料理机打，省事！）。刮完肉把刺刮掉皮留着，打火锅或汤里汆烫一下就吃很嫩滑（油炸酥脆也很好吃）。

我加入的料有：陈皮，柠檬叶（柠檬叶味道很特别，可以试一下）胡椒粉，淀粉，鸡蛋清，清水，油，盐。

天气热温度高，用不锈钢盆打鱼肉时不好起胶，阔以用一个大盆装点水加冰进去，把不锈钢盘放进里面冷却效果很好。

加水不要一次加太多，加多太稀了很难打起胶，一点点加慢慢打。加盐搅打后蛋白质作用起胶变粘。朝一个方向搅打，搅到抓一把在手反过来不会掉，在挤一点放着清水了会马上浮起来就可以了。

说一个加盐的小技巧：自己对盐掌控不好时可以在边上烧开一点水，挤一小点进去煮熟尝一下，不够再加再试。此方法各馅料饺子都适用。

准备一盆清水/一个陶瓷的汤匙，用虎口挤出圆的丸子汤匙挖进水里防粘连。也可以烧一锅水，一边烧一边下。

把剔下来的大骨和鱼头煎一下，加开水/开水/开水（说三遍）熬汤。汤好后下丸子，下丸子后会降温，煮丸子时不要大火让水沸腾，保持微沸状态，不然容易开裂，丸子浮起就熟了捞出放凉。

去年9月份开始学钓鱼，刚开始稀饭钓非，现在迷上钓鲮。非&鲮都好钓，但要钓好有难度。其中走路好多弯路，经过多处空军打龟教训，慢慢摸索积累经验，初窥门径懂一点点了。龟之路很远，很多坑，一踏上很难下来。

PS：看着论坛帖子很多人说龟花山很多托发帖忽悠钓友去钓鱼（打龟）。我发这贴不是证明什么，可能里面有点装13的意思，如有那些大师认为我是托，没事，不反驳！