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三岔湖哪个位置整的筷子翘
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油炸做酸菜鱼
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油炸到6～7分熟，干锅炖
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太小了，只适合做豆豉鱼，我有一次两个人整了接近10斤，杀鱼都弄了一个半小时，做火锅鱼刺太多，炸了弄的话炸久点没肉了，炸轻点刺太多还是硬的，所以只适合弄豆豉鱼！
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筷子翘可以清蒸了很鲜
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刺多不好弄，实在想吃弄个一二斤炸就行，多了老火得狠。
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话说豆豉鱼咋做？
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软渎起巴适
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无论怎么做，刺多到嘴巴吃麻木的路过
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两面慢煎到焦黄，再下料渎，稍加一点醋，小刺基本没有了。这是经典做法，绝对好吃，就是费时间。
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谢谢大师分享
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三岔新民
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谢谢
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谢谢分享
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嗯，还容易保存，就是做的时间久
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谢谢
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油炸的话鱼大了点，油炸用白条不错
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把鱼煎两面金黄，把豆豉炒香加水渎
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是不是就类式火锅鱼
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赞成
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