我觉得煮完只加点酒曲然后密封就行,让它自然发酵,这种原味才好
用玉米碴就可以啦
酒太多了,一斤不超过二两最好,个人觉得,勿喷。酒多做出来的料太湿,我做得都是半干的。
酒太多,少放点。
英雄所见略同,一堆零碎不少钱,一粒酒曲大几毛,用做饭的家伙拌小药,换我是不敢
不用酒,直接用甜酒曲发酵;然后加食用色素
爆护了
亲的十斤玉米少了点!我准备了300斤玉米!我是玉米泡两天!煮一个半小时,里边加红糖,公丁香,山妠等中药,捞出凉到37度,加甜酒曲,密封保存,到现在大概有两个月了!
爆护了
这是要把鱼药死的感觉,有鱼钓鱼很简单,没鱼再好的窝料也没用。
老玉米不用放那么多料,本味最好。
好,下次少一点
不开花多煮会儿就行,个人感觉用酒曲自然发酵比直接加曲酒气味更自然,大师觉得呢?
没有自己做过
可以
直接买一大麻袋子玉米就打里面就好了
煮得开花才怪!!上高压锅
玉米要开花,开水泡24小时再煮,冷水泡一个星期才差不多!我煮的不但大开花,而且很绵!手轻轻一捏就烂!前两天刚煮的!
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小败家子呦!!!