不会煮鱼的钓手不是好钓手

为了俘获媳妇的胃，获得更多的钓鱼机会，我决定今晚露一手，把上次徐冲水库钓的鱼煮了

解冻鱼，同时去超市购买鱼料、香菜、蒜和老姜，顺便买了一把茼蒿！

鱼解冻好，切片（第一次切片片，还不会，嘿嘿）

好麻烦，算了还是砍坨坨，加入鱼料、白酒腌制

将香菜洗净切段备用；

蒜瓣、老姜拍烂待用

茼蒿切掉多余的老茎，洗净待用

准备就绪，开始炒料。先加入适量菜籽油，待油沫散去改为小火放入蒜瓣、老姜和鱼料包中的香辣酱。不停翻炒，一股股香味飘散出来，开始流口水了

炒好后加入适量的水，盖上锅盖，煮沸

水开了，可以下鱼了。

先将鱼头下锅煮1分钟

再下坨坨鱼煮2分钟，然后下鱼排煮2分钟，最后下鱼片煮10分钟，。盛盆，撒上事先准备的香菜，开饭咯

此处省略各种狼吞虎咽；酒足饭饱，表现到底，把碗也洗了

好了，谢谢各位钓友围观。欢迎各位钓友在此交流——为钓鱼而干的那些“傻事”！