【原创首发】园梦三文鱼

【引言】

园梦是指把梦想变为现实。对于我们钓鱼人来讲，园梦三文鱼当然是指：本来只是梦想钓到三文鱼的事，如今已经变为了现实。

19世纪末，一种名为salmon的大西洋鲑从北欧远销到香港及广东，当地人音译为三文鱼，此外一些产于北美、日本及俄罗斯远东地区的大型大麻哈鱼，这些鱼都被称为三文鱼，沿用至今。下面这张图片就是我这次在黄河里钓到的野生三文鱼。

三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。 三文鱼常生活在水温较低、水质洁净和溶氧丰富的水域环境中，肉厚刺少、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，既可直接生食，又能烹制菜肴，是国际上流行的食用名贵鱼类，尤其是含有2.7%的Ω-3脂肪酸，在所有鱼类中三文鱼含量最高。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。[1] 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；[2] 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。　 三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73，可见它的营养价值之高，营养分配至均衡。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病的效果很好。老少皆宜。 这样深受人们喜欢的鱼，我当然也不例外。为此我上网查了一下它目前在中国市场上的大概价格：每斤约在70多元。

由于它的名贵和广扩的市场前景，大约在1985年此类鱼在中国试养成功。并开始在为数不多的各地推广饲养。特别是在刘家峡水库饲养成功并有人在野外钓到它以后，这也就成了我要钓到它的一个梦想。 为什么在刘家峡水库有人钓到这种鱼后，我才有了这个梦想。这是因为刘家峡是我夫人的娘家，我去哪里是必然的。像我这样爱钓鱼的人，自然就会有了到那里钓这种鱼的梦想。

【出钓参数】

【出钓时间】 : 2014年8月5日星期二，我7月26日到达刘家峡，没有急于钓鱼，先观察了几天，了解了一下情况。

【出钓地点】 : 甘肃省临夏回族自治州永靖县刘家峡水库下游黄河段 下面介绍一下垂钓地点的简单概况：

上面这张图片是我今年春节后拍摄的刘家峡水库大坝的所处位置的照片。

水库地处青藏高原东部边缘的高山峡谷之中，水库属高原低温型水库，水库大坝海拔1720米，常年平均水温在15度左右。 刘家峡水库是黄河上游建成的第一座大型水库，水库蓄水容量达57亿立方米，水域面积达130多平方公里，呈西南----东北向延伸，达54公里。刘家峡在甘肃省临夏回族自治州永靖县内,距离甘肃省省会兰州市75公里，水库位于永靖县城西南1公里处。刘家峡水库是第一个五年计划期间，我国自己设计、自己施工、自己建造的大型水电工程，竣工于1974年。

【水库鱼情】 :

水库是1968年10月15日截流蓄水的，其渔业发展历史大概可以分为四个主要阶段：第一阶段为投放阶段，从1959年到1969年，共投放草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等鱼种2273万尾。第二阶段为捕捞阶段，从1970年到1986年，年捕捞量在4-—16万斤之间，共捕鲜鱼150万斤。第三阶段为资源枯竭阶段，从1987年到1993年，年捕捞量在1万斤左右。第四阶段为水库综合开发阶段，从1995年开始到现在，不仅投放大银鱼、池沼公鱼卵，而且大规模开发网箱养殖。　　由于水域污染，酷渔滥捕等诸多因素的影响，到1993年，刘家峡水库的捕捞量已不足1万斤。于是开展网箱养殖，从养殖花白鲢开始，到大规模养殖鲤鱼，再到养殖鲑鳟鱼和鲟鱼，截止目前，刘家峡水库共有网箱10余亩，年生产能力达50万斤。然后是放流增殖，1995年和1996年分别引进池沼公鱼卵1400万粒和9000万粒。从1998—2004年投放大银鱼卵7亿粒，从2000 年开始捕捞，年捕捞池沼公鱼40万斤左右，共捕捞池沼公鱼300万斤。

　　2005年，在虹鳟、金鳟网箱养殖成功的基础上，养殖三文鱼取得大规模成功，另外，投放10g／尾的俄罗斯鲟养殖也取得成功。 目前可钓的鱼种大致如下，原生类：黄河鲤鱼、黄河鲫鱼、黄河土鲶、黄河鲍鱼、鸽子鱼、黄河裸裂尻鱼、胡子、铜鱼、小爬虎、大白条等。

引进类：放养或从网箱逃生的：鲤鱼、鲫鱼、白鲢、虹鳟鱼、金鳟、大灰鱼、三文鱼、河鲳、泰国鲮、大银鱼、花鲢、欧洲鲇鱼、银鲳和各种淡水龟类。 随着岁月的变迁，鳟鱼这个外来汉以坚韧不拔的努力，赢得库区里最为旺盛的族群。在2010年六月止的观察总结：它已经成为库区，以及下游至盐锅峡库区里的主人。根据这几年的出水率，虹鳟已逐年成为上述水域密度最大，或者觅食最积极的鱼种。刘家峡水库已经成为国内最大的虹鳟湖之一。近两年最容易钓获的大体形鱼就是：虹鳟、金鳟、三文鱼（按资料上介绍，各种鳟鱼都应该是三文鱼的一种，但刘家峡当地已经又按他们的习惯化分了一下，那在这里钓鱼，就按当地的习惯叫吧）。小体形鱼就是：银鱼、胡子鱼。而黄河鲤鱼等原生的本土鱼已经越来越少，很难钓到了。 刘家峡施钓的地点不局限于库区，还可以在下游施钓。指水库大坝以下到盐锅峡库区都可以施钓。由于到库区钓鱼要用交通工具，对于我这个临时居住的人来讲不太方便，因此我就选择了离住处最近的黄河岸边进行施钓。

【出钓路程】 : 步行8分钟，我住的地方到黄河边很近，每天不钓鱼也要到河边散步。

【海拔高度】 : 1694米

这是手机上的气压高度计软件当天检测到的气压和海拔高度。气压和气象台的预报差不多，海拔高度则误差变化大一些，它的误差是因为卫星轨道不断变化引起的。

【出钓人员】 : 深圳沈工

【出钓天气】 : 西南风，小于3级，多云有雨。

气温：16-21℃；相对湿度 92%：

气压：830 hpa

风速：1米4。

【垂钓目标】 ：虹鳟鱼、金鳟、三文鱼

【收费情况】 ：不收费，野钓。

【水质现状】 ：混浊。每年雨季期间的水都比较混浊，而过了雨季水则比较清澈。

【钓具配置】 ：3把海竿，主线 4#PE线，串钩主线5#塑料线，绑钩子线4#塑料线.钩是依势尼12#钩。一把4米5手竿，主线4#，串钩主线3.5#，绑钩子线3#.钩是依势尼7#钩.

【垂钓方法】 ：海竿串钩，手竿串钩，沉底钓。

【钓鱼饵料】 ：海竿用红虾，菜市场买的无头冰冻红虾20元一斤（哈哈，一半是冰）。每组串钩用一只，每块剪成1公分左右。手竿用蚯蚓。当地小银鱼非常多，直接用小银鱼挂在串钩上，钓鳟鱼效果也很好，但要钓到小银鱼，只能用蛆来钓，用蚯蚓只能钓到胡子鱼。当地人搞蛆的方法是，用肉放在人不常去的地方，让它生蛆。

【安全指数】 ：*****

【摄影器材】 ：中兴努比亚 nubia Z5 mini手机

【图片处理】 ：美图秀秀软件

【出钓心情】 ：充满着期待。

【钓点水深】 ：估计约8--10米左右。

【垂钓时间】 ：4小时18分钟

【钓鱼过程】 ：

虽然水库下游两岸都可以垂钓，但并不是所有地方都能下竿的，有的地方距离水面太高，有的地方树太多无法抛竿，所以好位置去晚了就有人了。因此我头一天晚上将手机闹钟定在早晨5：30分。到早晨闹钟一响准时起床，洗漱完毕就出发了。

这是我的全部装备，因为路况好，路途又短，就用购物车一装就出发了。这张图片是在家门口照的，它准确的记录了出门的时间，早晨5点59分。我现在用的照相软件有时间功能。

这张是到水边照的，时间记录的是用了13分钟，早晨6点12分。这中间用了几分钟去买了一份早餐。

这是钓点的黄河景色，宽阔的河面，水流很急，100克以下的底坠无法停住。

开始准备海竿，我今天准备了3把海竿，这里经常钓鱼的人一般都是用5把，我从深圳过来只带了3套。一套是2米1的，一套是2米7的，一套是3米6的，海竿主线用的是4#PE线，这里说一下为什么要用这么大拉力的线，原因是在黄河里钓鱼，挂底是家常便饭，大约每10竿要有4--5次都挂底，要经常大力拉扯主线，直到拉断底坠的连接线，这样一来主线就很容易受伤。前几天一位钓友好不容易上了一条4斤多的虹鳟鱼，已经拉到距离岸边只有7--8米的地方了，他就将轮子的曳力锁死了，想快一点消耗鱼的体力，没想到鱼的一次发力，串钩的4#主线从第三个串钩处拉断了，带走了三个鱼钩，理论上4#线10多斤的鱼都没问题，但线受伤后就大打折扣了。非常可惜，一条应该到手的大鱼跑掉了。 说到挂底，在黄河中钓鱼，河底的石头特别多，如果用铅坠的话，就更容量挂了，因为铅坠的体积小，更容易掉到石头的间隙中，因此当地人都不用铅坠了，成本也太高，都用的是U形钢筋作为底坠，就是到废品收购站找直径8--10毫米的钢筋，切割成约180毫米左右的长度，再弯成U形，每个重量大约在100—110克重，成本大约5角钱左右一个。每次都要多带几个，随时更换。我就更怕麻烦了，也不想跑废品收购站，就用河边满地的石头，用废塑料袋一包，再用废钓鱼线一扎口，与串钩连接的线就用缝衣服的棉线双股，一旦挂底，不用很大力就把棉线拉断了。我图片上串钩下面的白色园球就是我的底坠，大约重量在140多克。如果废衣服多的话，用布料来包石头，它的磨擦力更大，更不容易滚动，这种底坠我叫它一次性底坠。什么意思，你懂的。

我的串钩主线是5#线，串钩子线是4#线，串钩主线用一个连接环与PE主线连接。用了4组12#依势尼钩，每个钩上挂一公分左右的一块虾肉。哈哈，12#钩我买了一盒100只，应该能用一段时间了，这里的人们都用10#钩以上的。

早晨6点46分，三把海竿打好了。

打完3把海竿，坐下来开始吃早餐。

买了5元钱的饼，头一次买这种饼，味道还不错。

吃完早餐，拿出4米5 手竿，照样是串钩，无浮漂，7#依势尼钩，就在河边挖的蚯蚓。钓法是：靠底坠的重量将钓线与竿尖拉紧，观察竿尖是否点动，当竿尖点动时，说明有鱼咬钩了，及时抽竿。我也开了点商品饵，综合饵，但钓了约一个小时，一口都没有，看来这里的鱼不太认商品饵料。

下竿不久，就有信号了，我抽，一条“胡子鱼”上来了。这种本土鱼长不大，上来这条已经是比较大的了，连续上了几条，正在继续钓手竿的时候，突然听到海竿铃铛连续响了，我的血压直线上升，期待已久的结果终于来到了，马上放下手竿，过去拿起海竿，但经验告诉我，不能急于把鱼拉出水面，听说这类鱼上钩后，非常喜欢到水面“洗鳃“，用这种到水面跳跃和到水面快速翻身的方法，增大逃脱的力量，不急于收线就是让它在水下多消耗一下体力，几十米的线加上水流的冲力使线产生一定的弯曲弧度，这都是缓冲鱼的爆发力的及好状态，而快速将鱼拉到岸边时，线越短，缓冲作用就越小，拉力将直接作用在鱼线、鱼钩和鱼嘴上，使鱼大大增加了逃脱的机会。这也就是海竿比手竿上大鱼的机会多一些的区别。所以我也没有急于收线，让鱼在远处带着底坠消耗休力。刚好由于没有上鱼的思想准备，抄网也没打开，我就一手拿着海竿，一手去拿出抄网，打开。然后直到看到线有点松驰时开始慢慢收线。

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将鱼拉近后，鱼还有一定的体力，还在拼命。这时还不能急于下抄网，如果这时去抄，如果抄不好，很容易跑鱼，所以还要遛一会，刚好这时拿出手机，小录了一下。由于只有我一个人，抄鱼时没办法录了。

等遛到鱼没什么力量了，已经可以用竿完全控制它的走向了，顺利的把它抄了上来了，时间是8点45分。

我带的抄网是便于协带的可折叠的小抄网，网口还没有鱼的身体长，宽度也不是很大，如果下手太早，如果抄不好，很容易跑鱼。

园梦的三文鱼，秀一下。

重量不错，刚好用上了论坛发的福利称。这个重量是我没想到的。因为当地钓友说一般上的1斤左右的比较多，而我第一条就上了3斤多的。

第一次上这种鱼，心中比较高兴，出镜留个痕迹。

接下来，把鱼放入鱼护，继续垂钓，钓到11点半收工回家吃饭。

看看杀出来的鱼肉，很是漂亮吧。鱼肉也非常好吃。吃完午饭小睡了一会，又到河边看了看，还在垂钓的钓友说：他打电话与几个老钓友都联系了，今天都没上鱼，就我这里上了一条。运气不错吧。闲聊之后顺便照了几张钓点附近的黄河景色给大家看看：

水库下游第一座人行吊桥。

太极人行吊桥。

桥口用拦杆挡住，不让车辆进入。

一桥横跨黄河南北。

桥下也是垂钓的地点。

桥下的花丛。。

桥下唯一的一棵自生的向日葵。

花丛中的鲜花。

在台阶下垂钓的人。

与人行道连接的楼梯可以直接下到河边。

横跨黄河的人行吊桥也是当地的一个景色。

宽阔的河面。

刘家峡黄河边一景。

好看的月季花。

白色的月季花。

红色的月季花。

【小结】

要说在刘家峡钓鱼，它完全不同于在深圳的水库钓鱼，并不是很好钓的。鱼的密度很低，不管是在库区，还是在水库下游的黄河河道都不是很好钓的。回顾我的园梦过程，今天是这几年的第五次在刘家峡钓鱼了，第一次是去年春节期间在水库库区的祁家渡口，第二次和第三次是在今年的春节期间在水库下游黄河河道，第四次是这个月的1号在水库下游黄河河道，但都空手而归。这次上鱼已经是第五次了。所以想来一次就能钓到目标鱼，那是要人品特别好，运气特别好才行。

自从我有了这个梦想之后，我就上网到处收集相关资料，还加入了当地的钓鱼吧， 观看当地前辈钓这类鱼的帖子，学习相关知识，使我掌握了很多有用的知识和经验，使我少走了不少弯路。学习到了新的与深圳不同的钓鱼方法。 在刘家峡钓鱼需要精力、时间、耐心。台钓的很多技巧在这里用不上，平日里很忙，偶尔钓鱼的钓友，就不要来浪费时间了。在这里钓鱼，要在有耐心守候的同时也要耐得住寂寞才行。要学习当地的地理、水文、气候、鱼类知识，掌握适合当地的钓鱼方法。但最关键的是： 耐心守候。 今天是我实现梦想的一天，心里高兴，多写了一些，这是我上网发帖以来，写的最多的一篇钓鱼日记。发表此帖已示纪念。 我写的这些东西对大师和高手们毫无意义，只能让人家见笑了，但对于我以及同样对刘家峡野钓一无所知，但又期盼在刘家峡野钓的菜鸟和新手，可能有点帮助，同时希望大师和高手们给予进一步的指导。希望能在今后的日子里，很快的钓到虹鳟鱼和金鳟鱼。

谢谢观看