请教各位大师，石鲮鱼要怎么煮法才好吃？
A波波老湿2019-03-23 11:28:40
以前钓过好多石鲮鱼，而且还不知道是什么鱼，个体又小，所以多次钓到都是放生了！
后面听一钓友说这鱼叫石鲮鱼，是好东西，所以昨天钓到几个就拿回来了！
但问题是:之前忘记问那钓友要怎么做才好吃，所以在这请教大师们，石鲮鱼要怎么做才好吃呢？
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以前钓过好多石鲮鱼，而且还不知道是什么鱼，个体又小，所以多次钓到都是放生了！
后面听一钓友说这鱼叫石鲮鱼，是好东西，所以昨天钓到几个就拿回来了！
但问题是:之前忘记问那钓友要怎么做才好吃，所以在这请教大师们，石鲮鱼要怎么做才好吃呢？
不发位置人家不告诉你
钓点？
本地惠州话叫“凸律”，炸着吃，都是肉，好吃得很
老水口，中间堤坝
我上网搜了一下，是先腌味，再用油炸就可以了吗？不用放水焖一下吗？
腌盐2、3小时吧，冲一下水再亮干炸变金黄色，所以的小鱼仔这样做郁好吃，不用水煮了
土律容易懂点
腌了炸脆下酒
小石鲮有手感，无口感
