“酸酸的，怪怪的”鲢鳙喜欢

制作过程:豆腐渣5公斤，红暮3公斤（蒸熟去皮捣碎），麦麸1公斤，谷糠1公斤，老陈酷一瓶，一两包谷酒，全部倒入容器搅拌均匀，装入洗干净的土坛内，密封坛口自然发酵一个月，随要随取，一坛“酸酸的，怪怪的”鲢鳙喜欢饵料完成。