俗话说“赶得早不如赶得巧”。我从不曾想能钓到、吃到这么大的淡水鱼——鱤鱼。
鳡鱼是一种食肉型鱼类,只食活鱼,尤喜白条。一个鱼塘若不小心混进几条鳡鱼,一年可吃掉万尾共生鱼。所以,它是渔农的大害,俗称水老虎。
水老虎们以高调的形象生活在大江大河,一直过着逍遥快乐的日子。它们几乎没有对手,像是海洋里没有王法、自由纵横的海盗,它们是水域的主宰。上游可以到山间深涧里,这边人迹罕至风景独好,下游可到大河水泊里,那里天高水阔安全牢靠。但是它终究逃不脱渔人诱惑的鱼饵!
这条20多斤大鱤鱼就是这么被干上岸的,当时江边没有鱼的动静,只有寒风吹动的波浪打在堤坝上发出轻微的水声。我连续地抛投了十几竿之后,感觉暖和多了,天也开始暗下来了。突然在我左手的前方20多米的江中,爆发出一团水花,发出沉闷的声响。我知道也只有巨物才会在水里发出这种声响。
感觉鳡鱼是速度型选手,就像陆地上的豹子,平时不捕猎时在水面下缓慢巡游以节省体力,一旦确定目标就以迅雷不及掩耳之势快速出击。我钓的第这条鳡鱼可能正在缓慢巡游,我把饵突然打到它嘴边,慢慢的摇轮收线,突然手感一紧,给人一种挂上牛背的感觉,扬竿使劲向左边一抽,不动。在一拉,轮子发出吱吱的声响,只见鱼线直直地向江底拉去,这时候我知道遇上巨物了。
感觉鳡鱼是速度型选手,就像陆地上的豹子,平时不捕猎时在水面下缓慢巡游以节省体力,一旦确定目标就以迅雷不及掩耳之势快速出击。我钓的第这条鳡鱼可能正在缓慢巡游,我把饵突然打到它嘴边,慢慢的摇轮收线,突然手感一紧,给人一种挂上牛背的感觉,扬竿使劲向左边一抽,不动。在一拉,轮子发出吱吱的声响,只见鱼线直直地向江底拉去,这时候我知道遇上巨物了。
能钓获这么大的鱤鱼不仅仅需要技术,更重要的是运气。钓大鱼不稀奇,能一饱口福才知足,虽个大却肉质细腻,红烧味道极香,无一丝淡水鱼常有的土腥味。凡此种种使鳡鱼身价不菲,现每公斤市价近百元。
宁波有鳡鱼么?
30-40年前宁波姚江有
水煮咸鱼
好像红尾
鳡鱼红烧,糟蹋了
牛了个笔呀呀呀
宁波哪里有这货?
厉害
难吃吧,肉质粗糙
有人说肉质粗,楼主说口感好,我该信谁呢,那我自己去钓一条吧
请指教,怎么吃合适
这不是水煮鱼吗?咋说红烧了!?
滑鱼片,裹层蛋液或者面粉,炸,撒椒盐辣椒什么的,很好吃,或者生鱼片也好吃,
谢谢,最大保留了鱼肉原本的状态
哪里
黄鳡这玩艺腌了风干,加豆豉辣椒蒸了,吃起来口感像牛肉,味道还是挺不错的。
毛线 从来没听说过
宁波哪鳡
有20我读书少你骗我