为什么大神上钩的鱼不会吐钩跑掉呢？

昨天下午在育阳桥看高手钓鱼，架了5根竿子，全部跑铅钓法，红虫作钓，一会儿一条，我去看的时候，已经钓了一二十斤了。我看他往往也不是吃钩第一时间提竿的，因为竿子多，但是中钩的鱼却都跑不了，就等着被拎上岸，难道不用提竿鱼钩已经刺穿鱼嘴了吗？好像他用的重铅，是不是靠重铅的重量在鱼吃完钩跑开的时候自动刺穿鱼嘴的？但是对于大鱼似乎没这么容易刺穿鱼嘴吧？我看他钓的一斤的大鲫鱼和鲤鱼也有不少啊。求指点！