- 钓友回复
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冷水还要看室温的，室温高了，也要注意换水，冬季一般半个月到一个月就差不多吧。换水时闻一下，捏一捏。
很久以前乌兰察布 -
路过学习
很久以前 -
发酵玉米用干玉米或新鲜玉米煮后放置温热时加入酵母密封就好。
很久以前北京 -
学习一下
很久以前潍坊 -
放点洒就快了
很久以前安阳 -
学习学习
很久以前临沂 -
根据温度撑握发酵时间
很久以前成都 -
是麻烦了点，不如去买
很久以前合肥 -
学习
很久以前保定 -
我都用买的玉米，自己懒得麻烦。
很久以前遵义 -
觉得就像冷水腌酸白菜，密封后慢慢产生乳酸菌，使玉米酸化软化，达到发酵的目的。
很久以前湘潭 -
不好说具体时间，自己掌握，节气不同，所放地气温不同发酵时间也不同。可自己闻闻反复试钓掌握规律。
很久以前安庆 -
学习
很久以前银川 -
冷水发酵没有试过，试过煮熟的玉米拌上酒曲发酵，味道要比用酒泡的纯正的多
很久以前济宁 -
学习学习
很久以前遂宁 -
学习经验
很久以前 -
冷水发玉米要冬季天凉时发，时间很长。
很久以前宝鸡 -
来看看
很久以前南通 -
快看看
很久以前百色 -
发酵玉米就是用干玉米或新鲜玉米煮后放置温热时加入酵母、曲酒或药酒密封发酵而成。
很久以前唐山
