看看
向大师学习
不会
没用过这种
我是来学习的
麦子煮熟,放凉,装瓶密封,加点曲酒,让自然发酵就好了。
看看
只要8分熟即可,太熟了发酵之后成渣,不好挂钩
来学习一下
可以
煮熟后装入瓶容器中发酵。用时可以添加小药!
学习学习
小麦煮熟了,放上酒,蜂蜜,泡一个星期,就可以用了
煮了加酵母
刚好前几天做了这个发酵玉米小麦。用的是白酒曲。非常香,最简单的就是用点曲酒和红糖。然后酒曲倒在一起。然后和煮好的玉米小麦拌在一起,封装。就会有非常香的酒味,当然我自己加了麸皮
过会再说
要是直接挂钩8成熟。要是打窝子就要全熟蒸开花
学习了
学习了
小麦泡好,上屉蒸个10分钟,拿出晾冷,放甜酒曲、量适中。