吃货篇:鱼干是这样晒成的

野钓小鲫鱼、餐条居多，腌制晒干炒辣椒，味道鲜美。

首先除头，按一斤鱼8钱盐腌制一晚上，洗三次后晒干。

剪去胸、尾鳍。

再用辣椒炒制，红辣椒最好看。