钓不了鱼，就自己炸点小奶鲫，酥酥的
辉月啪啪桑2018-12-24 19:44:25
把家里的小鲫鱼都给做出来了，刮鳞，去内脏去头【方便煎的时候翻面】，料酒加盐，姜末腌40分钟，控干后两面摸上淀粉，热锅凉油，到油冒烟下鱼，一次少煎点，轻放勤翻面，不粘锅受热还均匀。炸到刚一变黄就捞出来，控油放凉，再煎二回，出香味后捞出。趁热撒孜然粉辣椒粉【看自己口味了】，香气扑鼻～因为都是小鱼，骨头都酥酥的，去了头后更是直接吃。最后祝大家明年也要大鲫大鲤～
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把家里的小鲫鱼都给做出来了，刮鳞，去内脏去头【方便煎的时候翻面】，料酒加盐，姜末腌40分钟，控干后两面摸上淀粉，热锅凉油，到油冒烟下鱼，一次少煎点，轻放勤翻面，不粘锅受热还均匀。炸到刚一变黄就捞出来，控油放凉，再煎二回，出香味后捞出。趁热撒孜然粉辣椒粉【看自己口味了】，香气扑鼻～因为都是小鱼，骨头都酥酥的，去了头后更是直接吃。最后祝大家明年也要大鲫大鲤～
